Pelayanan A'lacarte Breakfast oleh Pramusaji pada Kepitu Restaurant di The Kayon Valley Resort

Sedani, Ni Kadek Ayu Widi (2024) Pelayanan A'lacarte Breakfast oleh Pramusaji pada Kepitu Restaurant di The Kayon Valley Resort. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93402_2115823236_0031126083_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (358kB)
	Text (Full Text) RAMA_93402_2115823236_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (903kB) | Request a copy

Abstract

Pada Tugas Akhir ini menjelaskan tentang prosedur pelayanan A’lacarte Breakfast oleh pramusaji pada Kepitu restaurant di The Kayon Valley Resort , yang dimana memiliki tujuan untuk dapat mengetahui kendala-kedala yang dihadapi serta cara mengatasi masalah pada saat proses pelayanan A’lacarte Breakfast pada Kepitu restaurant di The Kayon Valley Resort. Tugas akhir ini menggunakan beberapa metode dan teknik pengumpulan data untuk memperoleh data yang diinginkan. Selain itu untuk proses pelayanan ini memiliki beberapa tahapan, mulai dari tahapan persiapan, tahap pelaksanaan proses pelayanan, tahap akhir. Selain beberapa tahapan tersebut dalam proses pelayanan A’lacarte Breakfast ini juga menggunakan beberapa pelaksanan yang sesuai dengan standar yang ditentukan.

Actions (login required)

View Item