Pembuatan Kopi dengan Mesin Kopi oleh Barista di Ares Restaurant Sudamala Resort Sanur

Laksmi, Kadek Dwi Wahyu and Armoni, Ni Luh Eka and Mambu, Lydia Elizabeth (2023) Pembuatan Kopi dengan Mesin Kopi oleh Barista di Ares Restaurant Sudamala Resort Sanur. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover - Bab 1, Bab 5, dan Referensi) RAMA_93402_2015823268_0026106308_part.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB)
	Text (Full Text) RAMA_93402_2015823268_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Tugas akhir ini mengkaji tentang Pembuatan Kopi Dengan Mesin Kopi Oleh Barista di Ares Restaurant Sudamala Resort Sanur. Tujuan dari tugas akhir ini yaitu untuk mengetahui prosedur pembuatan kopi serta hambatan yang dihadapi dan solusinya dalam Pembuatan Kopi Dengan Mesin Kopi Oleh Barista di Ares Restaurant Sudamala Resort Sanur. Tugas akhir ini menggunakan metode pengumpulan data seperti metode Observasi, metode Wawancara, Studi Kepustakaan , dan Dokumentasi. Kesimpulan dari tugas akhir ini adalah dalam Pembuatan Kopi Dengan Mesin Kopi Oleh Barista di Ares Restaurant Sudamala Resort Sanur, terdapat tiga tahapan yaitu: tahap persiapan, tahap pelaksanaan dan tahap akhir.

Actions (login required)

View Item