Implementasi Green Hotel Practice pada Departemen Housekeeping di Hotel Tugu Bali

Abriantara, I Putu Adhy Satria (2022) Implementasi Green Hotel Practice pada Departemen Housekeeping di Hotel Tugu Bali. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Bali.

[img] Text (Full Text)
RAMA_93303_1815834083_full.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (2MB) | Request a copy
[img] Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi)
RAMA_93303_1815834083_0004037205_0026098907_part.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan green hotel practice oleh Hotel Tugu Bali pada departemen housekeeping. Objek penelitian ini yaitu implementasi green hotel practice pada departemen housekeeping di Hotel Tugu Bali, yang diklasifikasikan sebagai hotel bintang 5 di daerah Canggu. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan jenis data deskriptif. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa penerapan standar green hotel pada departemen housekeeping di Hotel Tugu Bali pada umumnya sudah menerapkan green hotel. Namun dalam penerapannya terdapat beberapa hal yang belum maksimal yaitu kolam berenang yang masih menggunakan zat kimia, belum memiliki kebijakan pengenalan teknik pengelolaan limbah, minimnya sosialisasi serta adanya anggapan bahwa penerapan green hotel justru membutuhkan biaya yang mahal. Kendala tersebut perlu diatasi dengan kegiatan sosialisasi-pelatihan, membangun komitmen, mengevaluasi kebijakan dan tindakan dalam operaisonal hotel.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Subjects: Ilmu Ekonomi > Ilmu Manajemen > Bidang Manajemen Yang Belum Tercantum
Divisions: Jurusan Pariwisata > Prodi D4 Manajemen Bisnis Pariwisata > Skripsi
Depositing User: I Putu Adhy Satria Abriantara
Date Deposited: 14 Sep 2022 08:26
Last Modified: 16 May 2024 05:14
URI: http://repository.pnb.ac.id/id/eprint/746

Actions (login required)

View Item View Item