Pelayanan Private Dining Event oleh Waiter di Padma Resort Legian

Sukayasa, I Ketut Rama Pratama (2025) Pelayanan Private Dining Event oleh Waiter di Padma Resort Legian. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_93402_2215823170_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (Cover, Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93402_2215823170_0015096410_0817029402_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (857kB)

Abstract

Padma Resort Legian merupakan hotel mewah yang terletak di kawasan Legian, Bali, dan menawarkan berbagai fasilitas kuliner, termasuk enam restoran, dua bar, serta layanan Room Service (In Room Dining). Room Service menjadi salah satu layanan unggulan karena mampu memenuhi kebutuhan tamu, khususnya keluarga, untuk menikmati makanan dan minuman di dalam kamar. Salah satu fitur istimewa dari layanan ini adalah Private Dining Event, yaitu layanan makan pribadi yang memungkinkan tamu menentukan sendiri konsep, menu, dan lokasi acara sesuai dengan keinginan, seperti ulang tahun, makan malam romantis, atau perayaan lainnya. Layanan ini memberikan fleksibilitas lebih dibandingkan layanan restoran biasa yang memiliki menu dan konsep tetap. Private Dining Event berkontribusi pada peningkatan pendapatan Room Service dan mendapatkan respons positif dari tamu. Tugas akhir ini membahas secara khusus pelayanan Private Dining Event oleh waiter di Padma Resort Legian, serta perbedaannya dengan layanan serupa di restoran lain seperti Meguna Restaurant dan Eight Degrees South Restaurant, baik dari segi prosedur pemesanan maupun pelaksanaan acara.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Padma Resort Legian, Room Service, Private Dining Event, Pelayanan Waiter, Konsep Acara, Layanan Hotel, In Room Dining, Industri Perhotelan, Pemesanan Makanan, Pengalaman Tamu
Subjects:	Ilmu Sosial Humaniora > Ilmu Sosial
Divisions:	Jurusan Pariwisata > Prodi D3 Perhotelan > Tugas Akhir
Depositing User:	I Ketut Rama Pratama Sukayasa
Date Deposited:	01 Sep 2025 08:08
Last Modified:	01 Sep 2025 08:08
URI:	https://repository.pnb.ac.id/id/eprint/18757

Actions (login required)

View Item