Penanganan Dinner Buffet Banquet Service Wedding Party di The Mulia, Mulia Resort & Villas - Nusa Dua, Bali

Mertha, I Nengah Weda Sandy and Antara, Dewa Made Suria and Ardana, I Komang (2023) Penanganan Dinner Buffet Banquet Service Wedding Party di The Mulia, Mulia Resort & Villas - Nusa Dua, Bali. Diploma thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Cover - Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93402_2015823360_0015096410_9900981173_part .pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (593kB)
	Text (Full Text) RAMA_93402_2015823360_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Oleh karena itu, buffet wedding party yang disajikan di The Mulia memiliki konsep all you can eat. Konsep ini memungkinkan para tamu undangan untuk memilih makanan mulai dari appetizer hingga dessert yang diinginkan. Namun, perlu pahami bahwa wedding party merupakan acara yang sangat spesial dan bersejarah bagi pasangan pengantin. Oleh karena itu, pelayanan buffet perlu dipersiapkan secara maksimal untuk menghindari kendala yang mungkin terjadi demi kepuasan para tamu undangan dan kelancaran acara tersebut. Maka dalam bab ini akan dibahas persiapan wedding, rangkaian wedding party sampai dinner wedding dan kendala yang dihadapi serta solusinya.

Actions (login required)

View Item