Implementasi Green Practice dalam Mendukung Lingkungan Berkelanjutan pada Purchasing Section Conrad Bali

Permana, I Putu Wika Sena (2025) Implementasi Green Practice dalam Mendukung Lingkungan Berkelanjutan pada Purchasing Section Conrad Bali. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Bali.

	Text (Full Text) RAMA_93303_2115834122_full.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (Cover, Bab 1, Bab 5 dan Referensi) RAMA_93303_2115834122_0025116207_0005099306_part.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (474kB)
	Text (iThenticate) RAMA_93303_2115834122_iThenticate.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi implementasi green practic dan menganalisis implementasi green practice dalam mendukung lingkungan berkelanjutan pada bagian purchasing Conrad Bali. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Penentuan informan pada penelitian ini melibatkan Purchasing staff, bagian receiving dan Head Chef. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif kualitatif. Penelitian ini menerapan tiga indikator green practice, yaitu green action, green food, dan green donation, serta keterkaitannya dengan tiga aspek lingkungan berkelanjutan: sosial, ekonomi, dan lingkungan hidup. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Purchasing section Conrad Bali sudah melakukan implementasi green practice seperti pelaksanaan green action dengan melakukan pengehematan energi, daur ulang sampah, dan menggunakan kertas daur ulang. Green food dengan menggunakan produk organik, produk lokal, dan kemasan yang ramah lingkungan. Green donation dengan melakukan edukasi, gotong royong, dan melakukan donasi. Implementasi green practice yang dilakukan di purchasing section sudah mendukung lingkungan berkelanjutan. Seperti green practice sudah mendukung 3 indikator lingkungan berkelanjutan yaitu sosial, ekonomi, dan hidup.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Green Practice, Lingkungan Berkelanjutan, Purchasing, dan Hotel
Subjects:	Ilmu Sosial Humaniora > Ilmu Sosial
Divisions:	Jurusan Pariwisata > Prodi D4 Manajemen Bisnis Pariwisata > Skripsi
Depositing User:	I Putu Wika Sena Permana
Date Deposited:	05 Sep 2025 10:28
Last Modified:	05 Sep 2025 10:28
URI:	https://repository.pnb.ac.id/id/eprint/18726

Actions (login required)

View Item